Ha a rost{0}}dús összetevőket megtartjuk vagy hozzáadjuk a tészta-készítési folyamata során, a rosttartalom jelentősen megnő:

Teljes kiőrlésű tészta: Teljes kiőrlésű lisztből készült (sértetlen korpa mellett), körülbelül 2-3-szor több rostot tartalmaz, mint a hagyományos tészta;

Vegyes gabona tészta (például hajdina tészta és zabtészta): A vegyes szemek természetesen magas rosttartalmúak; például a hajdina tészta körülbelül 4-5 gramm rostot tartalmaz 100 grammonként;

Növényi tészta: tészta hozzáadott zöldséglevekkel, például spenóttal és sárgarépával, amelyek növelik a rostokat és a vitaminokat;

Citromos tészta (például csicseriborsó tészta és mungóbab tészta): A bab természetesen rostban gazdag, és a rost egy része a feldolgozás után is megmarad.